アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!

ここアルマトイの中心に観光客も良く訪れる有名なバザール(市場)があり、たまたま近くに来たので泊まっていたアパートのオーナーさんが連れて行ってくれました。

アルマトイでは一番大きいバザールのようで別名グリーンバザールとも呼ばれています。

アルマトイで最大の中央バザール

場所はコチラ。
有名な観光地であるゼンコフ正教会周辺にあり、観光がてらすぐ寄れる立地です。


定休日:月曜日
営業時間:9時〜19時まで

中央バザールの中の様子

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
思っていたより広いです。
奥までズラーッと種類別に分かれて売られています。

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
こちらはスパイス系。
クルド人らしい方も含め、客引きに必死です(笑)
でも売っているものは右左見ても同じなので、どこがいいのやら。

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
ここは韓国系カザフスタン人が売っている韓国食材コーナー。
キムチやナムルなどパンチャン系がズラリ。

試飲・試食もOK!

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
乳製品コーナーで「クルト」を発見。
これ塩っ気のある固められたミルクといえば良いのかな?比較的柔らかい湿っているタイプと乾燥して固いタイプがあります。

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
乾燥しているカザフスタンやキルギスにいながらこれを食べると、乾燥による脱水症状が和らぎます。上の写真のは市販バージョン。

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
そして、カザフ伝統の馬乳酒である「クムス」を初トライ!
馬の生乳を発酵させてものなので、匂いがキツくて味も悪くて飲めないとのうわさばかり聞きますが、意外と飲めました。もしかしたら、作った人やメーカーによるのかしら?

アルマトイの台所!有名な中央バザール(市場)に行ってみよう!
これはラクダのミルク「シュバット」
これもラクダの生乳を発酵させたものらしいのですが、臭みがあるか心配でしたが特になく飲みやすかったです。

こちらの市場では試飲・試食が出来るので一度試してみたい!という方も是非どうぞ!
ほかに精肉売り場などもありました。

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