【チェンマイ】あの横浜家系が食べられるラーメン屋といえば『秀家』!※2017年10月追記

チェンマイで唯一の横濱家系ラーメン

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
チェンマイの代官山として有名なニマンヘミン通りソイ5にあるラーメン屋『秀家』

もちろんオーナーは日本人。
バンコクにもありますが、チェンマイでまさか横濱家系ラーメンが食べれるとは嬉しい限り。

味も美味しいと評判なので早速行ってみました。

※【2017年10月追記】焼肉チェンマイホルモンの前に移転していました。

『秀家』のメニュー

こちらが秀家のメニュー

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
定番の横浜家系ラーメン。
ほかに塩豚骨ラーメン。塩系が好きな私はちょっと気になります。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
つけ麺や中華そばも。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
油そば。手羽の唐揚げ。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
トッピングメニュー。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家

結構色々ありますね。悩んでしまいますが、ここはやっぱり定番のラーメンとつけ麺を注文。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
こちらでは口で注文するのではなく、紙に記入して注文する仕組み。
ちなみに女性は並盛で充分かと思います。日本の普通と小の間ぐらい。

『秀家』のラーメンのお味は?

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
こちらがラーメン並盛 139バーツ
豚骨醤油らしい色を見るとたまりませんね。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
スープをまずいただきます。
正真正銘本当の醤油豚骨です!そして臭みもなくダシもしっかりしていて、意外とそこまでこってりじゃない。豚骨らしい甘みもあり、暑い時期のチェンマイではこういうほうが嬉しいかも。

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
太麺はしっかりしていてスープに良くからみ最高に美味しいです!
バンコクでは自家製とのことですか、こちらもおそらくそうなのかな?

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
つけ麺 中盛 159バーツ

味はつけ麺らしく濃いめですが、しょっぱくもなく食べやすく美味しい。
ただ、つけ麺はスープが冷めやすいのが難点なんですよね。これはどこも仕方ないですが、フジヤマGOGOみたく温め直しが出来たら更に最高。

でも、タイのチェンマイでここまでクオリティが高く素晴らしいのでこれ以上は求めたらバチが当たりますね(笑)

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家
従業員の方はタイ人でしたが、日本と同じ味を完璧に再現しているのは驚かされます。

これはチェンマイにいる間、また行きたいと思うくらい本当に美味しかったです。
濃い系のラーメンや横浜家系ラーメンがお好きな方には是非オススメしたいです。

※2016年12月追記

チェンマイ 美味しい 横浜家系 ラーメン 秀家

再訪し、今度は塩とんこつにトライ。暑いチェンマイの時期はこちらのほうが少しさっぱりして食べやすかったです。個人的には塩とんこつが好きです。

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店名:秀家
住所:Chang Phueak, ムアンチエンマイ チエンマイ 50300
営業時間:11:00~14:00 18:00~23:00
URL:http://hide-ya.com/

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