【台南】美味しい焼き餃子が食べたくなったらココ!『八方雲集』

台湾で全国チェーン展開されている餃子専門店『八方雲集』

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
台湾全国で時々見かける『八方雲集』
焼き餃子が有名でローカルの人達でどこの店舗も良く賑わっています。

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
『鍋貼水餃專賣店』と看板に出ていますが、鍋貼は中国語で焼き餃子という意味です。ちなみに水餃(シュエイジャオ)は水餃子

今回は私が良く通った台南の店舗をご紹介。

八方雲集のメニュー

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
こちらが八方雲集のメニューで注文票
注文したい個数と席番号を記入し、注文します。店により先払いも多かったです。

台湾の食堂で注文票に個数を記入する時は、基本”正”の字を使いますが、餃子の場合は個数が多いので皆さん数字で記入していました。

餃子は5種類ありますが、どこの店舗も1〜2種類売り切れの場合が良くありました。なので、第2候補も考えておくと良いですね。

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
ほかに麺類やスープ系も充実。

八方雲集の鍋貼のお味は?

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
こちらは定番餃子の『招牌鍋貼』1個4.5元

鍋貼の北京式焼き餃子は基本縦長い形をしています。
食べたら外側の皮がパリッと香ばしく、肉と野菜のハーモニーがたまらなく美味しいです!

ここの餃子では個人的にやっぱりこれが一番美味しいような気がします。

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
こちらは韮菜鍋貼 1個4.5元
韮が美味しくないわけがありません!こちらもハマる美味しさ。

で、ほかの種類の餃子も試しましたが…個人的には一度食べたらもういいかなと思いました。
でも、キムチ餃子だけまだ試していないので次回トライします。

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酸辣餃湯 65元

野菜系も摂りたい時は良くこのスープを注文します。これは水餃子入りのもの。

台湾 鍋貼水餃子 焼き餃子 美味しい 八方雲集
玉米濃湯 25元

コーンスープ。台湾に来てから、餃子系とコーンスープの組み合わせは初めて食べましたが、意外と合うのでしばらくスープはこれを注文していました。

おトクで美味しいので台湾で週2ぐらい通っていました(笑)
水餃子も美味しいけど、やっぱり焼き餃子も食べたい方は是非『八方雲集』をお試し下さい。個人的にはかなりオススメしたいです。

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店舗名:八方雲集
台南店舗:台南市中正路16号
ホームページ:http://www.8way.com.tw
こちらで店舗確認も出来ます。

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