台南名物といえば『担仔麵』!小度月に続くもう一つの有名店『赤崁擔仔麺』もオススメ! | KOPI LYCHEE ~ たび茶餐室 ~

台南名物といえば『担仔麵』!小度月に続くもう一つの有名店『赤崁擔仔麺』もオススメ!

擔仔麵(担仔麵)ダンザイミェンとは?

台南オススメ名物 度小月 担仔麵
台湾料理を代表するくらい有名な『擔仔麵(担仔麵)ダンザイミェン
担仔麵は元々台南で発祥した食べ物。

担仔麵といえば、100年以上歴史が続く『度小月』が一番有名ですが、もう一つ有名な担仔麵のお店があります。

もう一つの担仔麵有名店『赤崁擔仔麺』

台湾台南 担仔麵 美味しい 赤崁擔仔麺 オススメ
こちらが度小月と人気を二分する『赤崁擔仔麺

オーナーの女性は台湾で有名な成功者。
しかし元々はとても苦労人で、離婚後旦那の借金を抱え始めたのが赤崁擔仔麺。始めは子育てしながら1人で屋台を開いていましたが、味が良いと評判が広まり、2002年にここで赤崁擔仔麺というお店を始めました。

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お店の外観や内装はレトロ感溢れる可愛らしいインテリア。

基本ここのスタッフはすべて女性。
オーナーと同じくシングルマザーの方達が多く働いています。

赤崁擔仔麺のメニュー

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こちらが赤崁擔仔麺のメニュー。

度小月よりバリエーションが多いのは驚き、何を注文しようか悩みました。
一応日本語での表記もあるので中国語が分からない方も安心。

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やはりメインの担仔麵は注文したいところ。ここでは麺の種類が一般麺、ビーフン、うどんから選べます。

台湾台南 担仔麵 美味しい 赤崁擔仔麺 オススメレプリカもあるので分かりやすい。

『赤崁擔仔麺』の擔仔麵(担仔麵)のお味は?

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こちらが擔仔麵(担仔麵) 50元 煮卵付にすると15元プラス

まず一口目を食べてみると…?酸っぱくてしょっぱいと思いましたが、かき混ぜて食べたらまろやかになりました。

エビでダシをとったスープに甘辛い肉味噌にニンニクが効いたもの。こちらも小度月と違った味でとても美味しいです。

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調味料はお好きなものをかけていただけます。

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古早味手工香腸(台湾ソーセージ) 60元
甘みのある台湾独特のソーセージ。噛むと味も良く出てニンニクと一緒に食べると更に美味しいです。

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黄金炸蝦捲
60元

これは台南でどこでも食べれる料理ですがとてもオススメしたい。
中に蝦のすり身、魚のすり身などが入っていて片栗粉で揚げたもの。外はサクっと香ばしく、中はプリッとした食感。噛めば噛む程良い味が出ます。

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冬瓜茶
べっこう飴を思い出すような飲みやすい甘いお茶。

以上、台南で度小月と人気を二分する『赤崁擔仔麺』の担仔麵を美味しくいただきました。個人的にはどちらの味も好きですが、小度月のほうが上品、こちらは大衆的?という感じがしました。

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どちらも全くタイプが違う味なので食べ比べしてもいいと思います。
『度小月』か『赤崁擔仔麺』か。どちらが美味しいかはあなた次第。

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食堂名:赤崁擔仔麺
住所:台南市民族路二段180号(赤崁楼の近く)
ホームページ:http://www.chikan.com.tw/
アクセス:台南駅からタクシーで5分ほど。徒歩は30分。バスでは5号、99号のバス。
営業時間:11:00-21:00
定休日:年中無休

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