【イポー】50年以上続く麺料理の老舗。ここのクイッティアオは絶品!イポーに来たら絶対行くべし!※2016年12月追記

このめしウマシティー・イポーで、滑蛋河(ワンタンホー)チャンピオンに輝いたという麺料理の専門店があるという。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
こちらがその食堂『徳記(Tuck Kee’s)』
イポーなら知る人ぞ知る麺料理の有名店だそうです。

ここの月見クイッティアオとワンタンホーが美味しいという情報が自称美食家?である華人ブログから仕入れ、早速食べに行ってみました。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
私達が行ったのは18時ぐらい。17時ぐらいから営業だそうで、既に席は満席でした。その後、徐々に道路側にも従業員の人達が席を用意して行きます。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
こちらがメニュー。沢山の麺料理が

やはりワンタンホーと月光河クイッティアオがイチオシのようで。値段は他店より高めですが、納得の味です。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
ここは管理をしやすくするためか、用紙に欲しい料理の個数を記入して注文。外国人にも分かりやすくてコレはいいですね。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
飲み物はチャイニーズティーを注文。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
で、待つこと30分近く…やっと『月光河クイッティアオ』が来ました!8リンギほど。
本当に美味しいか半信半疑でしたが、恐らくマレーシアでこんな美味しいクイッティアオは初めて食べたかもしれません。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
とにかく味つけが絶妙といえばいいのでしょうか?
マレーシアで週に3回はクイッティアオを食べるくらいクイッティアオ好きですが、ここのは飛び出て美味しいです。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
次にイポーのワンタンホーチャンピオンに輝いた一品『滑蛋河(ワンタンホー)』6.5リンギほど。
ここでも結構メジャーな中華メニューですが、コタキナバルで特に多く見かけたのを覚えています。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
これも凄く美味しい!ボルネオで見かけたワンタンホーは、麺自体に味がついてないものでしたが、この味のついたクイッティアオとあんかけのハーモニーがまたたまらなく美味しいんです。これは絶対ハマります!日本にも欲しい(笑)

ああ、もうヤバイですね、この味は。またこれは絶対来ないと。

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’sサイドメニューにイポー名物のシャキシャキもやしもいかが?

イポー 美味しい クイッティアオ 麺料理 徳記 Tuck Kee’s
こちらは台湾で良くある煮豆腐と煮卵の組み合わせ。少し甘いタレと八角の風味がします。

以上、イポーに来たら是非行って欲しい麺料理専門店『徳記(Tuck Kee’s)』のレポでした。
参考になれば幸いです。

【追記】
2016年11月に2回ほど行きましたが、シェフが変わったのか?今回は昨年に比べ味も見た目も落ちていました。タイミングによるのかもしれません。

徳記(Tuck Kee’s)
住所:No 61, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh
営業時間:17時〜深夜まで

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