【イポー】美味しいカヤパフのお店といったらココ!『新栄香(Sin Eng Heong)』 | KOPI LYCHEE ~ たび茶餐室 ~

【イポー】美味しいカヤパフのお店といったらココ!『新栄香(Sin Eng Heong)』

カヤパフとは?

マレーシアやシンガポールで親しまれているココナッツと卵、砂糖から作ったカヤジャムを中に入れたパイ生地のお菓子。

イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
私はこのカヤジャムを初めて食べた時に素朴な美味しさに感動し、それからマレーシアに来てはいつもカヤジャムを沢山買って帰っていました。

イポーで有名なカヤパフの有名店

イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
イポーには美味しいものがたくさんありますが、今度はカヤパフの有名店『新栄香(Sin Eng Heong)』のご紹介。イポー在中華人、または旅行で来る華人や誰もが知っているお店なんだそうです。

イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
今回初めて買いに行きましたが、私の前に5人ぐらいの人が並んでいました。

すぐ私の番になるかと思いきやそんなこともなく。1人1人が大量買いして行くんです。

イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
その都度、焼き上がったカヤパフがのっている鉄板が入れ替わりで来ますが、100個ぐらいあるにも関わらず、あっと言う間になくなります。なんと私の前に並んでいた人は、200個以上のカヤパフを買って行きました。

イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
5個入り、10個入りで売っていて私は5個入りを購入。4.8RM。
バラで売っているかは確認していません。

イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
イポー カヤパフ お菓子 新栄香 Sin Eng Heong
カヤパフ以外にも色々な中華菓子が売っています。カヤパフ8割、2割はほかのお菓子というふうに買っている人を良く見かけました。

で、早速部屋に戻り食べたところ…

凄く美味しい!今まで色んなカヤパフを食べましたが、人気店なのも納得!

やはりパイ生地の層数とふんわり感が異なります!よそのカヤパフより層は多めで、噛む時に空気の含み具合が違うんです。だからふんわりとしているんですね。

これはクセになる。また是非買いに行きたい!
もしイポーに来て時間があったら、是非ここのカヤパフをお試し下さい♩

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
店名:新栄香(Sin Eng Heong)
住所:64, Jalan Mustapha Al-Bakry, Taman Jubilee, 30300 Ipoh

ランキングに参加しています
にほんブログ村 旅行ブログ アジア旅行へ にほんブログ村 旅行ブログ 世界一周へ

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください