【ダラムサラ】ここのマトンドライトゥクパは絶品!朝食の肉まんが人気の小さい食堂※2018年9月更新

マクロードガンジのジョギワラゾード沿いに3席ほどしかない、いつも賑わっているチベタンの小さい食堂があります。

マトンドライトゥクパがイチオシの「DHASANG RESTAURANT」

【ダラムサラ】ここのマトンドライトゥクパは絶品!朝食の肉まんが人気の小さい食堂
こちらがその『DHASANG RESTAURANT』※水曜日は定休日

【ダラムサラ】ここのマトンドライトゥクパは絶品!朝食の肉まんが人気の小さい食堂
メニューは、

  • ベジトゥクパ(スープorドライ)
  • マトントゥクパ(スープorドライ)
  • マトンモモスープ
  • 肉まんとスープセット

と数えるほどしかないです。

席が3席しかないためにほぼ相席になり、お昼時は混雑していますが、すぐ食べ終わるので席は少し待てば空きます。基本チベットの人達で賑わっています。

昼の12時までは朝食メニューのみ提供し、12時からはトゥクパやモモ、モモスープなどの昼メニューへ変わります。

DHASANG RESTAURANTの主なメニュー

インド ダラムサラ マトントゥクパ モモ DHASANG RESTAURANT
こちらが12時までの朝食メニュー 110ルピー
小さい肉まんが6個とお粥に似たスープが付きます。

インド ダラムサラ マトントゥクパ モモ DHASANG RESTAURANT
これは肉まんなのですが、チベタンの人が食べるものなので中身はマトンです。朝から結構ガッツリ。

インド ダラムサラ マトントゥクパ モモ DHASANG RESTAURANT
こちらはお粥に似ているのですが、中身はほとんどないスープ。
ちょびっとご飯が入った白湯のような味です。朝からは体にやさしい嬉しいスープ。

インド ダラムサラ マトントゥクパ モモ DHASANG RESTAURANT
こちらは12時からのメニューでイチオシ
マトン肉のドライトゥクパ 110ルピー

味は担々麺に良く似た感じでやや辛め。味の濃さは日によりバラつきアリ。

ここダラムサラで珍しく唯一ドライバージョンがある食堂です
もちろん普通のトゥクパバージョンのスープヌードルもあり。

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ここのトゥクパの麺はコシのない麺ではなく、私達日本人好みの少しコシがある麺なので美味しいです。

インド ダラムサラ マトントゥクパ モモ DHASANG RESTAURANTマトマトントゥクパ 110ルピー
少しピリ辛のスープも美味しい。ドライもスープありどちらも美味しいです。麺がのびるのが苦手な人はドライがいいと思います。味は薄めですが、辣醬(ラージャン)を入れると味に締まりが良くなり美味しくなります。

まとめ

日により、麺の量や味の濃さは変わります。やはり味が安定しないのがインドですね(笑)

【ダラムサラ】ここのマトンドライトゥクパは絶品!朝食の肉まんが人気の小さい食堂
チベタンの方達は普通にスープありのトゥクパとモモを注文している方を多く見かけます。混んでても回転が早いので、すぐ席も空きますよ!肉系が苦手な人はベジトゥクパ(100ルピー)もあるのでご安心を。

DHASANG RESTAURANT
住所:ジョギワラロード。
メインスクエアからジョギワラロードを歩き、右側へあります。
営業時間:朝9時〜10時〜夕方ぐらいまで。材料がなくなったら閉めます。
定休日:水曜日
地図:

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