【コルカタ】ワンタンスープが美味しい♩チャイナタウンにある人気の中華料理屋さん『TUNG NAM』

コルカタには華人経営の中華料理屋が結構ありますが、高めのお値段が多いと思います。

コルカタ チャイナタウン 中華料理 美味しい TUNG NAM
その中でもまだ比較的安く、現地で人気の中華料理屋『TUNG NAM』

コルカタに留学しているタイ人コミュニティでは人気の中華料理屋なんだとか。タイ人の友人に一度連れていってもらい、美味しかったのでまた食べに行きました。場所は華人系市場の近く。

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友人いわく、ここは人気の中華料理屋らしく、午後7時までには来たほうが良いとのこと。日によりは午後7時以降に来ると席がないこともあるんだとか。
年末年始になると外まで凄い行列らしいです。

コルカタにある華人経営の中華料理屋は、注文とりや料理を持って来る人は雇われのインド人が多く、華人自体は厨房や会計場にいること一般のようです。

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まずメニューに目が入ったのがワンタンスープ!

タイ人の友人も大好きなようで、早速を注文。2〜4人分で100ルピー。

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インドでスパイスや油が多い食べ物に食傷したら、とても落ち着く嬉しい食べ物。ワンタンのお肉もチキンか豚の2種類から選べます。まさしく、私達がイメージするワンタンスープ。やさしい味で食べやすいです。

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こちらはタイ人の友人オススメの豚肉のビーフン炒め。
豚ヒレの細切り肉を使っており、インドで食べるチョウメンに比べ油はマシです。インドなのでどうしても少し塩分を強く感じるかもしれませんが、美味しかったです。

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エビチリが食べたくて注文したものの、エビそのものではなくエビのすり身団子で作ったエビ団子チリソース炒めといえば良いのか(笑)
エビは少し高めの値段設定で180ルピー。ソースはまさにエビチリのソース!

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魚のジンジャー炒め
150ルピー。

こちらは団子ではなく原型です。魚はカツにしてフライにしてありますが、生姜の効いたソースでご飯がススム!

150コルカタ チャイナタウン 中華料理 美味しい TUNG NAM
豚肉のジンジャー炒め

豚肉が無性に食べたくて注文しましたが、何故かこちらも原型ではなく団子になっています。と言っても、ちゃんと肉感のある団子で、1個1個に豚の脂身も入れておりジューシー感が出るようになっています。やはり豚肉だと更にご飯がススム美味しさ!

と、どのメニューもハズレがなくすべて美味しかったです。
ほかのメニューも試したかったのですが、コルカタの滞在で2回しか行けず、またコルカタへ来た時には絶対行きたい食堂の1つとなりました。

コルカタでカレーに飽きて、スパイスに食傷したときは是非どうぞ(笑)

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食堂名:TUNG NAM
住所:24 Chattawala Gully, Kolkata
アクセス:地下鉄Central駅下車徒歩10分。華人系市場の近く。

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