【ダラムサラ】フライドマトンテントゥックが美味しい!『ロータスリーフ レストラン(Lotus Leaf)』

ジョギワラロードのつなぐカフェ近くにあるチベット料理・中華料理がある『ロータスリーフ レストラン(Lotus Leaf)』

ダラムサラ チベット料理 フライドテントゥック ロータスリーフ レストラン Lotus Leaf 長期滞在している日本人の方からここのフライドマトンテントゥックが美味しいとオススメされ、今では時々食べに来てます。

ダラムサラ チベット料理 フライドテントゥック ロータスリーフ レストラン Lotus Leaf
こちらがフライドマトンテントゥック
テントゥックとはチベット料理の1つで、四角い麺のものを指します。基本はスープ入りですが、ここダラムサラでは焼いたものも多く見かけます。

味は、少しエスニックですが辛みはなくマトンとパクチーの風味がとても良く合い、食欲をそそります。

中国の蘭州拉麺に味はとても良く似た感じ。
蘭州拉麺にはスープにパクチーなどのハーブが使われているからかな?日本人でこの拉麺のファンも多いかと思います。

ダラムサラ チベット料理 フライドテントゥック ロータスリーフ レストラン Lotus Leaf
フライドライス。

少し味は濃いめですが、これもなかなか美味しい。

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こちらはパンフライドヌードル。
麺は日本のかた焼きそばに似ていて結構美味しかったです。あとチョプシー(中華風あんかけ麺)もなかなかオススメ。

ダラムサラ チベット料理 フライドテントゥック ロータスリーフ レストラン Lotus Leaf
ここではとても珍しい客家フライドヌードル。ここダラムサラでもかなり中華メニューが多いです。

味はまさにしょっぱい上海焼きそばです!
野菜はたっぷり入っているのでいいですが、結構後でのどが乾きました・・・。
人によって好き嫌いは結構分かれます。

以上、ロータスリーフのレポでした。

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食堂名:ロータスリーフ レストラン(Lotus Leaf))
住所:Jogibara Road, McLeod Ganj, Dharamsala
アクセス:ジョギワラロードにあるつなぐカフェを通り過ぎて、少し行った左側。

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