【ポカラ】料理上手と有名なタカリ族が作る美味しいダルバート『ポカラタカリキッチン(POKHARA THAKALI KITCHEN)』

ここポカラにとても美味しいダルバートが
食べれるレストランがあると知り、早速行って来ました。
※ダルバートとは、ネパール版ターリです。

ポカラ ダルバート ポカラタカリキッチン POKHARA THAKALI KITCHENこちらがそのダルバートで有名な『ポカラタカリキッチン(POKHARA THAKALI KITCHEN)』

ポカラ ダルバート ポカラタカリキッチン POKHARA THAKALI KITCHEN
店構えからして、バックパッカーには高そうかな?と思いましたが
意外とそんなことはありませんでした。

さて、タカリ族とは?

ネパールには様々な民族がいて、もちろん民族により料理も色々。
その中でもタカリ族は美味しい料理を作ることが有名です。
そのため、レストラン名に”タカリ”を使っているのを良く見かけます。
タカリ=美味しいというアピールなのかなと思うことも。

ポカラ ダルバート ポカラタカリキッチン POKHARA THAKALI KITCHEN
こちらがタカリキッチンで注文したダルバート。

チキンなど他のもありますが、ベジで200ルピーほど。

基本ネパールはどこのダルバートも美味しいと思いますが
確かにここのダルバートは他店より美味しさが少し上でした。

ポカラ ダルバート ポカラタカリキッチン POKHARA THAKALI KITCHEN
特にオススメが主役おかず”タルカリ”
(一番左)
基本はジャガイモのカレーのようなもので
店によっては、オクラやインゲンが入ることもあります。

一体どうやって料理しているんだろうと知りたくなるほど。
ジャガイモが結構柔らかくなるほどじっくり炒めたようで
ジャガイモには味がしみ込んでいて、コクがある!

ポカラ ダルバート ポカラタカリキッチン POKHARA THAKALI KITCHEN
漬け物系は、人により好みは別れると思います。
もちろん、タルカリやライス、ダルスープはおかわり自由です。

ダルバートはあまり油を使わないようで、
味がサッパリしているため、見た目多くても思ったより食べれます。

ネパールは基本輸入に頼るため、油が高めなんだとか。
そのためネパールの料理は、インドに比べ油が少なめなんだそうです

と、以上ポカラで美味しいダルバートが食べれるレストランでした。
ほかにも似たようなレストラン名があるのでご注意下さい。

私達は3度目で本物のタカリキッチンにやっと行けました(笑)
タカリキッチンが入ったレストラン名が多過ぎます!

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店名:ポカラタカリキッチン(POKHARA THAKALI KITCHEN)
住所:Central Lakeside, Pokhara, Nepal
営業時間:11:00~22:00

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