無類のワンタンミー・ドライ好きな私ですが、このグルメの街イポーで結構な数のワンタンミー・ドライを食べました。
そこそこ美味しいんですけど、なかなかこれ！というものに出会うことがなく・・・諦めていたところやっと美味しいワンタンミー屋さんに出会えました！
これがそのワンタンミー屋さん『 威威雲呑麺 WAIWAI WAN TAN MEE 』
三徳小学校の目の前にある華人系ホーカーにあり、ローカルの人が多く食べているので、それが目印となりました。ここには数多くの屋台が並んでおり、いくつか雲呑麺屋さんがありますが、少し奥にある44番がこの屋台となります。
こちらが私達が注文した叉焼麺・ドライ 4RM →5RM以上に上がりました。
普通のワンタンミーより、私はこちらを食べることが多いです。麺だけだと・・ちょっぴり寂しいので・・。
まず、ワンタンミー・ドライを食べる時・・・・この店が美味しいか判断出来るのがスープの味なんです！！
日本で言う、その店のラーメンが美味しいかどうか知るにはまずチャーハンと一緒に出て来るスープの味で分かる！そんな感じです(笑)
で、ここのスープを一口飲んだら・・・
おお！だしが効いててウマい！これは、期待出来る！と思い、そのまま食べたら、やっぱり美味しかったです！
ワンタンは海老系ではなく、豚肉系のワンタンですが普通のワンタンに比べ、やや大きめに作られており、味もしっかりお肉の風味が口の中で広がる〜。
そして、メインのワンタンミーは！？こちらも申し分のない良いお味。
スープと同じくダシを重点に置いているのかしっかりと味がついたソースとなっています。
上に乗っている叉焼も、結構ジューシー。一般的に中国系の叉焼は、マレーシアだとパサパサとしているものが多いですが、こちらはしっとりとした叉焼でちょっと嬉しい。
と、また来たいなと思ったワンタンミー屋さんでした。
【2016年12月追記】
3週間ほどイポーに滞在しましたが、今回このワンタンミー屋は数日しか開いていませんでした。
【2018年10月追記】
夜7時以降に行ったら開いていることが多かったです。
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店名： 威威雲呑麺 WAIWAI WAN TAN MEE
住所：三徳小学校前にあるフードコートの並び。
営業時間：夜のみ営業。
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