ラオスでは全国どこでもある食べ物「フー」
ラオス人が大好きな食べ物の一つだ。保存も利くのでとっても便利。
地方へ行くとフー屋さんぐらしかなかったりもする（笑）
こちらがフー。米麺にさっぱりとしたスープ。
ベトナムのフォーのような感じだが、ベトナムのフォーより断然量が多い！！
お野菜たーっぷりついて来るんです！！
食べ方は、お野菜半分～3分の2ぐらいスープに入れて
残りは、このお味噌につけて食べます。
食べ方は人それぞれですが、もちろん好みによってお野菜全部入れてもOK!!
ラオス滞在中にこれを食べて野菜不足も解消！！
体にも胃にもやさしい健康的な食べ物です☆
もちろん肉抜きのベジタブルバージョンもありますよ☆
ビエンチャンではPhoneKengと言うお店のフーが美味しくて人気らしいですよ。
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