6年振りにまた来ました!
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イポーといえば、ここのもやしとチキンがとても有名。
しかも、このお店はイポーで一番鶏の消費量も多いんだとか。
とにかく店内はいつも満員で賑やか。
席を案内してくれる時もありますが、大抵は自分で適当に座るスタイル。
混むのが嫌な場合は、17時過ぎまでや午前中なら
結構席が空いているので待たずに座れます。
さて、みなさんが注文する定番メニューは
・チキン(アヤム)
・もやし(タウゲ)
・米きし麺
・ライス(鶏の出し汁で炊いたごはん)
こちらがチキン。2人前はこのくらい。
地鶏を使っているので、歯ごたえがあります。
これがもやし (マレー語:タウゲ 中国語:老黄芽菜)
イポーは水がキレイなので、太くて水分を多く含んだ
美味しいもやしが育つんだそうです。
シャキシャキとした歯ごたえがあり、いくらでも食べれそう!
どちらも同じタレを使った味付けなのですが
これがもう〜〜〜絶品!!
初めて食べた時は、美味しくて感動したのを覚えています。
こちらが米きしめん。
結構もちっとした食感があり、スルスルっと入ります。
思ったよりお腹もふくれます。
こちらはライス。
いわゆる海南チキンライスと同じで、鶏のだし汁で炊いたご飯です。
鶏のだしが効いてて、美味しいです。
個人的には、ライスのほうがオススメかな?
とにかくおなかいっぱいになるので
2人で来た場合は、チキンを1人前にしても良いかなと思いました。
イポーにお越しの際は、是非ここのチキンともやしを食べて下さい。
ほかでは、ここの味は味わえませんよ!
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店名:老黄芽菜鸡沙河粉 Lou Wong Tauge Ayam Kuetiau
住所:49, Jalan Yau Tet Shin Ipoh, Perak 30000
営業時間:10:30pm~2:30 am
予算:1人10〜12RMほど。6年前と比べて倍に値上がってました・・・。(※2014年6月現在)