【マレーシア・マラッカ】ニョニャ料理の老舗　オレ・サヤン

ニョニャ料理とは何か？

マレーシアのみ存在するマレーと中華のミックス料理の事です。
これはマラッカ名物であり、マラッカに来る観光客は
必ず？と言っていいほど食べます（笑）

そこでマラッカでは老舗で有名な「オレ・サヤン（親切餐館）」と言うレストランを紹介。

場所はカンチル・ゲストハウスから結構近い。

店内の様子。
ツアー客も良く利用するので結構人も多いが
中は結構広いので満員になる事はまずほどんどない。

こちらオーダーしたモノ↓


チキンカレー（娘惹咖喱雞)
どちらかと言うと辛いマレー料理に近い。

湯葉とキクラゲの味噌炒め（Chap Chai)
こちらは中華の味で辛くなく期待通りの味。

厚揚げ豆腐の味噌かけ（豆瓣娘惹豆腐）
これはウマイ！日本人好みの味で少し濃い目ですが、ご飯がススム！！

エビのチリ炒め
これは脂っこく辛めですが、エビが結構ぷりぷりして食べ応えあり！！

ご飯
これで一番少ないサイズ・・・。どう食べても３人分あります（汗）

最後はデザート☆

あずきとゼリーのココナッツカキ氷（チェンドル）
甘いんだけど、あずきがある甘さなので嫌味がない。

こんな感じ。
このマレーシアの気候に合った味で美味しい☆

もち米のココナッツゼリー

この味は何だろう。。。懐かしい味なんだけど・・・・。
ソースは甘いけどもち米のゼリーと一緒に食べるとそこまで甘くない。
どちらかと言うとチェンドルのほうが好みかな。

お味は、全体的にとっても美味しかったです☆☆

ただ、中華を期待すると味を裏切られるので・・・・・・
中華よりエスニックをイメージしたほうがいいかも（笑）
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店名：オレ・サヤン（親切餐館）
場所：199,Taman Melaka Raya,75000
TEL：06-2831966‎

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