【マレーシア・マラッカ】ニョニャ料理の老舗 オレ・サヤン

ニョニャ料理とは何か?

マレーシアのみ存在するマレーと中華のミックス料理の事です。
これはマラッカ名物であり、マラッカに来る観光客は
必ず?と言っていいほど食べます(笑)

そこでマラッカでは老舗で有名な「オレ・サヤン(親切餐館)」と言うレストランを紹介。

場所はカンチル・ゲストハウスから結構近い。


店内の様子。
ツアー客も良く利用するので結構人も多いが
中は結構広いので満員になる事はまずほどんどない。

こちらオーダーしたモノ↓


チキンカレー(娘惹咖喱雞)
どちらかと言うと辛いマレー料理に近い。


湯葉とキクラゲの味噌炒め(Chap Chai)
こちらは中華の味で辛くなく期待通りの味。


厚揚げ豆腐の味噌かけ(豆瓣娘惹豆腐)
これはウマイ!日本人好みの味で少し濃い目ですが、ご飯がススム!!


エビのチリ炒め
これは脂っこく辛めですが、エビが結構ぷりぷりして食べ応えあり!!

ご飯
これで一番少ないサイズ・・・。どう食べても3人分あります(汗)

最後はデザート☆

あずきとゼリーのココナッツカキ氷(チェンドル)
甘いんだけど、あずきがある甘さなので嫌味がない。


こんな感じ。
このマレーシアの気候に合った味で美味しい☆


もち米のココナッツゼリー


この味は何だろう。。。懐かしい味なんだけど・・・・。
ソースは甘いけどもち米のゼリーと一緒に食べるとそこまで甘くない。
どちらかと言うとチェンドルのほうが好みかな。

お味は、全体的にとっても美味しかったです☆☆

ただ、中華を期待すると味を裏切られるので・・・・・・
中華よりエスニックをイメージしたほうがいいかも(笑)
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店名:オレ・サヤン(親切餐館)
場所:199,Taman Melaka Raya,75000
TEL:06-2831966‎


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