今までインドでも日本でも飲んできたラッシーとは・・・
サラサラッでトロみのない
ヨーグルトドリンクではなかっただろうか？
ここインドの聖地バラナシで
韓国人の旅人に有名なラッシーのお店がある。
その名は「ブルーラッシー」
いつも現地人や韓国人旅行者で賑わっている。
ここが普通のラッシーと違うところは・・・・
作っているラッシー職人！？が
一定のスピードで手で棒を回しながら
丁寧に・・・・本当に丁寧に作っている。
見る目だけでも楽しませてくれる。
これが出来上がりのラッシー。
土器の入れ物に入れてくれる。
アイスクリームで使う木のヘラで
上に浮かんでいる湯葉のようなものをすくいながらいただく。
濃厚で・・・・まろやか・・・・
そして、インドでは珍しいほどよい甘み・・・・・
とにかく衝撃的な美味しさでした！！！
バラナシ一！？
いや、インド一？
美味しいかも！！
人生で一番美味しいラッシーをいただきました！！
あまりの美味しさの感動に
日本語でブルーラッシーさんの中に張り紙させて頂きました（笑）
って言うかオーナーに書けって言われた（笑）
場所：実は裏道なので良く分からないのですが・・・・・
（火葬場から結構近かったのは覚えてる）
韓国人旅人なら絶対知ってるので聞いてみて（笑）
——————————————————————————————————
ランキングに参加しています
↓コチラもポチっとな、お願いします。↓
